Κάθε άρωμα έχει μια «αρχιτεκτονική», είναι χτισμένο δηλαδή γύρω από νότες, μεταξύ 5 και 10. Οι νότες με τη σειρά τους, αλληλοεπιδρούν σχηματίζοντας συμφωνίες (ή συγχορδίες), όπως ακριβώς στη μουσική. Η κύρια συμφωνία (ή συγχορδία), το «θέμα ενός αρώματος», ορίζει την οσφρητική του οικογένεια (λουλουδένια, ανατολίτικη, ξυλώδη κοκ).
Η αρχιτεκτονική του αρώματος είναι ένας τρόπος κατασκευής του. Συνήθως τα αρώματα αποτελούνται από τρία μέρη, που ονομάζονται νότες. Καθένα από αυτά κάνουν το άρωμα να αλλάζει με την πάροδο του χρόνου, αποκαλύπτοντας τα επόμενα πρόσωπά του.
Η αρχιτεκτονική αρωμάτων περιλαμβάνει τρία στάδια ανάπτυξης αρώματος στο δέρμα. Κάθε ένα από αυτά έχει διαφορετικό χρόνο οξείδωσης και δράσης. Η σύνθεση του αρώματος είναι χτισμένη σαν μια τριώροφη πυραμίδα. Ανάλογα με την αστάθεια, τα μεμονωμένα στοιχεία καταλαμβάνουν τα συγκεκριμένα επίπεδα. Ονομάζουμε αυτές τις νότες, νότες επιπέδων. Ανάμεσά τους διακρίνουμε τη νότα της κεφαλής, της καρδιάς και του βάθους.
Νότα κεφαλής
Είναι εμφανές από την πρώτη στιγμή – αμέσως μετά την εφαρμογή του αρώματος. Στην αρχή είναι πολύ έντονη, αλλά μετά από μερικά ή αρκετά λεπτά εξαφανίζετε. Περιλαμβάνει εσπεριδοειδή, πράσινα, αλδεΰδη και φρουτώδη νότα που φέρνουν φρεσκάδα και ελαφρότητα στη σύνθεση.
Νότα Καρδιάς
Μπορείτε να το μυρίσετε περίπου 20 λεπτά μετά την εφαρμογή του αρώματος και να μυρίζει το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας. Είναι υπεύθυνη για την ουσία του συνδυασμού άλλων αρωμάτων. Δημιουργεί ένα μπουκέτο και καθορίζει τη φύση του αρώματος. Περιλαμβάνει φυτικές και πικάντικες νότες.
Νότα βάθους (βάσεις)
Είναι μια νότα χαμηλής έντασης. Είναι το φόντο του αρώματος που καθορίζει την προσωπικότητά του. Είναι επίσης υπεύθυνη για την ανθεκτικότητα των αρωμάτων. Μπορεί να το αισθανθείτε μετά από λίγες ώρες από την εφαρμογή του αρώματος. Ρυθμίζεται πολύ αργά. Οι αρωματοποιΐες αρχίζουν να συνθέτουν αρώματα από αυτήν. Σε αυτή τη νότα θα βρείτε συστατικά όπως ζιβέτ, μόσχος, κεχριμπάρι, δασικές ρητίνες, βανίλια, μπαχαρικά και ξυλώδη αρώματα.
